LUNCHMENU ( enkel ’s middags ) week 31

Degustatiehapje
***
kroketjes van Zeeuws mossel / boursin kaas / verse spinazi
of
Opgevulde bladerdeeg met varkensvlees / paprika / ajuin
***
Mixed- grill / vier-pepersausje / verse frietjes / fris slaatje

of
slibtongetjes / fris slaatje / blanke botersaus

***

pink lady / plattekaas / aardbeien

 

Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert 30 €

Voorgerecht + hoofdgerecht 25 €

Hoofdgerecht + dessert 20 €

 

 

MAANDMENU (enkel s’avonds)

Degustatiehapjes

***
Huisbereide terrine van ganzenlever – gepekelde “holstein – sjalot -zure room
***
Gegrilde gamba – salsa van tomaat – tapenade van olijven – paprika
***
sorbet
***
Lamskroon in kruidenkorst – groentboeket – tijm-honingsaus
***
Mousse van yoghurt-ijs – gemarineerde aardbeien – merinque – crumble van zanddeeg

 

MENU AAN 60.00 P.P
ENKEL VOOR DE VOLLEDIGE TAFEL!